Servizi
Il laboratorio è in grado di offrire una vasta gamma di determinazioni analitiche e di servizi, compresa l’assistenza per la definizione e revisione dei piani di analisi, la consulenza nell’interpretazione del dato analitico e l’aggiornamento della normativa vigente.
Il valore aggiunto della nostra attività è dovuto alla competenza specifica e alla tempestività del servizio, nonché alla capacità degli operatori nel risolvere problemi analitici di routine e straordinari.
Il laboratorio, a supporto dei professionisti del settore, provvede anche ad attività di campionamento gestita in accordo con le specifiche e le procedure interne del laboratorio, opportunamente diffuse ed integrate con le norme tecniche e/o documenti legislativi dei diversi settori di intervento.
In fase di prelievo viene redatto opportuno verbale di campionamento riportante tutte le annotazioni necessarie per la corretta identificazione e descrizione del campione.
L’obiettivo del servizio è quello di:
• Controllare e garantire che tutte le fasi di produzione e distribuzione siano esenti da rischi igienico sanitari per il consumatore finale.
• Controllare e garantire che i prodotti alimentari siano esenti da residui chimici e non incorrano in fenomeni di alterazione.
• Controllare la conformità dei dati analitici dei prodotti alimentari alle normative vigenti che vengono prodotti secondo appropriate tecniche industriali.