Il personale
Il personale risponde ad alti livelli professionali. Ciascuna Unità prove opera sotto la responsabilità di uno specialista con laurea specifica e con una significativa esperienza operativa.
Attualmente il Laboratorio occupa 12 persone tra cui 2 chimici abilitati, 3 biologi abilitati ed 1 tecnologo alimentare.
Le prestazioni delle risorse vengono costantemente monitorate e migliorate ottimizzando i rapporti organizzativi e aumentando il coinvolgimento, le motivazioni e l’aggiornamento di tutto il personale.