Rappresentatività
Food Safety Lab elabora su richiesta del cliente piani di campionamento volti all’ottenimento di campioni rappresentativi che tenga conto delle variabili del sito da investigare, e di mantenere inalterate le caratteristiche del campione che si vogliono indagare.
• la definizione dell’obiettivo;
• la descrizione del sito di campionamento;
• la strategia di campionamento;
• l’indicazione delle matrici da campionare;
• le metodiche di campionamento;
• la numerosità dei campioni;
• la durata del campionamento;
• la frequenza del campionamento;
• competenze necessarie da parte degli addetti per la conduzione del campionamento;
• le modalità di trasporto dei campioni;
• la conservazione dei campioni;
• la definizione del tipo di documentazione che deve essere utilizzato durante tutto il programma di campionamento.